Les meilleurs restaurants de St Tropez
Pendant votre séjour en camping Saint Tropez, réservez-vous une escapade gourmande de prestige. Si les prix peuvent parfois sembler excessifs, les chefs qui sont aux commandes de ces cuisines sont souvent des anciens de grandes écoles et des experts dans l’art des métiers de bouche. N’hésitez pas à vous faire plaisir, si vous en avez l’occasion, en déjeunant ou en dînant dans l’un de ces établissements de renom à Saint-Tropez près du camping Cap Taillat.
La Ponche
Celui qui était autrefois un tout petit bistrot est devenu un incontournable pour les gastronomes avisés. Le restaurant La Ponche à Saint-Tropez affiche aujourd’hui fièrement ses 5 étoiles bien méritées. Entrez dans ce monument de la gastronomie (au style bistronomique), situé dans une vieille ruelle du joli et mythique village de Saint-Tropez.
Installé à l’une des tables de La Ponche vous découvrirez des ingrédients de très haute qualité, fraîcheur, saisonnalité et authenticité sont les maîtres mots.
Anecdote intéressante : les mêmes familles de pêcheurs fournissent le poisson servi dans cet établissement depuis plusieurs générations. C’est cette collaboration qui tend à magnifier des produits de qualité et de première fraîcheur.
Vous retrouverez donc le fruit de leur travail avec un loup en croûte de sel, des filets de rougets et autres poissons emblématiques de la mer Méditerranée. Sans oublier la soupe de poisson de roche, qui est un incontournable de la maison. À moins que vous vous laissiez séduire par un filet de bœuf charolais Rossini de la Ponche tout aussi savoureux. Cet établissement possède également un vivier, vous pourrez donc vous faire plaisir avec un beau homard bleu, des langoustes de Méditerranée et des cigales de mer…
Une note sucrée pour terminer ? Laissez-vous charmer par l’un des délices façonnés par le pâtissier. Il y a tellement de desserts qui mériteraient d’être goûtés, le choix sera forcément cornélien et vous serez enchanté quoi qu’il en soit à la fin de ce repas.
Adresse : 5 rue des remparts, 83990 Saint-Tropez.
La Petite Plage
Un cadre idyllique, une décoration parfaite et une carte synonyme de gourmandise, bienvenue à La Petite Plage. Vous pourrez vous régaler d’un ceviche de poisson, de salades estivales, de recettes de pâtes originales et succulentes ou de desserts comme un soufflet au grand marnier ou encore d’un millefeuille tropézien.
Dans ce restaurant la terrasse est face au port. Si vous mangez à l’intérieur, vous aurez les pieds dans le sable. En effet, dans le restaurant sur la plage de St Tropez, le sol de la salle est couvert d’un sable blanc extrêmement fin.
Adresse : 9 quai Jean Jaures, 83990, Saint-Tropez.
Le Pescadou
Ce restaurant situé à quelques kilomètres de Ramatuelle et Saint-Tropez vous propose de vous installer en terrasse, sous une immense tonnelle bordée de végétation. Les plats servis dans ce restaurant sont autant de tableaux à déguster d’abord avec les yeux puis avec les papilles. Vos sens seront mis en éveil par ces fresques gustatives.
Au menu saumon gravlax, poulpe ou encore éclair au chocolat et fraisier version Le Pescadou et c’est inimitable.
Adresse : 2 Place dei Barri, Gassin 83580.
Téléphone : 04 94 5612 43
Le Napoléon
Un cadre très sympathique pour ce restaurant dont la salle est entourée par de vieilles pierres. Ce sera comme manger dans une vieille bergerie réaménagée au goût du jour avec des tableaux et autres décorations, c’est un endroit très romantique.
La cuisine y est originale et raffinée, goûtez au croque-monsieur à la truffe ou encore au carpaccio de Saint-Jacques. Vous allez vous régaler !
Ouvert le soir de 19h30 à 23h00 sauf le dimanche.
Adresse : Restaurant le Napoléon, Saint-Tropez, 3 Rue des Tisserands, 83990 Saint-Tropez (à proximité de la citadelle et du Musée de la Gendarmerie et cinéma)
Téléphone : 04 94 97 59 62
La Vague D’Or
Si vous êtes un fervent admirateur de stylisme culinaire et à la recherche de recettes hautement créatives, La Vague D’or est l’établissement où il vous faut réserver. Ces menus en plusieurs actes sont déclinés autour de trois thèmes principaux « Balade épicurienne » (7 actes), « Au fil du temps » ou « Fugue bucolique et maraîchère » (en 5 actes, pour chaque menu). Pour quel thème allez-vous opter ?
Le savoir-faire mis en œuvre pour ces différents plats pourrait être synonyme de haute couture de la gastronomie. Ces moments sont difficiles à imaginer, ils doivent être vécus pour être racontés.
Adresse : Plage de la Bouillabaisse, la résidence de la Pinède, 83990 Saint-Tropez ;
Le café Sénéquier
Voici venir le café le plus emblématique et surtout le plus huppé de Saint-Tropez, avec son store rouge et ses lettres blanches, Sénéquier.
Ouvert depuis les années 1930, c’est à partir de 1950 que cet établissement devient un lieu branché avec l’arrivée des stars et des artistes de tous les domaines, écrivains, comédiens et peintres y venaient déjà à la fin du 19e siècle.
L’une de leurs recettes ancestrales que vous dégusterez volontiers est le nougat blanc. Le fruit confit est également une préparation emblématique de la maison.
Enfin, sachez que Sénéquier revendique sa propre version de la tarte tropézienne, à vous de goûter pour faire la différence avec celle d’Alexandre Micka, chacun aura sa préférence.
Vous pourrez également découvrir la partie pâtisserie de l’établissement côté rue, sur la Place aux herbes.
Depuis le café, vous aurez la vue sur les palaces flottants, le port et les yachts de St Tropez.
Adresse : Quai Jean Jaurès, 83990 Saint-Tropez.
De quoi vous faire plaisir pendant votre séjour sur la Côte d’Azur et découvrir des saveurs parfois atypiques grâce aux talents des chefs.
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